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苹果手机查看黑名单中的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“设置”应用。
2、滑动界面，找到并点击“信息”选项。
3、点击“已阻止的联系人的信息”选项，这里会展示所有被加入黑名单的号码或邮箱所发送的短信，您可以查看这些短信内容，以了解被拦截的信息内容。
需要注意的是，当查看这些短信时，它们可能会显示为来自未知发送方的信息或被归类为垃圾短信，如果在加入黑名单前未设置通知，那么加入黑名单后，这些短信的通知提醒也会被屏蔽，如果想要查看这些短信的具体时间或其他详细信息，可以在通知中心或短信应用中进行查看。
步骤适用于iOS系统，不同版本的iOS系统操作可能存在差异，请根据实际情况进行操作。